Depuis la période de leur extension, au douzième siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n’ont cessé de mettre en valeur nos terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc…

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La gamme de charcuterie que nous présentons et les terrines, qui en sont la fine fleur, se veulent dans la continuité du travail de nos Pères.

Les porcs sont élevés dans le respect de l’animal et de l’environnement.
Le dialogue et le respect du client sont les maîtres mots de notre manière de vendre.