Confit de foie de porc a l’ancienne

Ingrédients :

Foie de porc (40%), gorge et poitrine de porc, sel, sucres, épices

Conditionnement :

verrine le parfait, poids moyen 180g

Conservation :

dlc 3 ans

Dégustation :

Sur canapé ou en entrée accompagne d’un pain de campagne

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