Jambonneau en gelée

Ingrédients :

Jarret de porc avec couenne (75%), gelée de porc (25%), sel, sel nitrite, poivre, thym, laurier

Conditionnement :

verrine le parfait, poids moyen 180g

Conservation :

température ambiante - dluo 3 ans

Dégustation :

accompagne de frites ou de salade

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